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甘肃特产美食小吃
兰州黄焖羊肉
兰州黄焖羊肉是甘肃省兰州市的特色美食。兰州黄焖羊肉肉质香酥,卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻,汤白如奶,鲜美异常,回味无穷。
兰州拉面
兰州拉面是甘肃省兰州市的特色美食。到了兰州,兰州拉面是无论如何也要来上一碗的,出了兰州,尽管同样是回民经营,拉面馆也或多或少有变化,去了哪儿,也不比产自本地的拉面地道。
肃南马鹿鹿茸
肃南马鹿鹿茸是甘肃省张掖市肃南县的特产。素有“祁连山马鹿之乡”美誉的肃南县,鹿场工人们格外忙碌,喜迎鹿茸丰收季。今年由于雨水充沛、草料充足,200多头产茸马鹿膘肥体壮,鹿茸品质好,产量高。肃南马鹿鹿茸为国家农产品地理标志保护产品。
凉州羊羔肉
凉州羊羔肉是甘肃省武威市凉州区的特产。羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。凉州羊羔肉为国家农产品地理标志保护产品。
皋兰软儿梨
皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县的特产。软儿梨又名化心、香水,它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾,一人口使人顿感神清气爽,痛快不已。皋兰软儿梨为国家农产品地理标志保护产品。
皋兰旱砂西瓜
皋兰旱砂西瓜是甘肃省兰州市皋兰县的特产。皋兰旱砂西瓜为国家农产品地理标志保护产品。
瓜州锁阳
瓜州锁阳是甘肃省酒泉市瓜州县的特产。锁阳是当地戈壁滩的特产,是名贵的中药,秦朝就有文字记录,汉朝就已经入药了。瓜州锁阳为国家农产品地理标志保护产品。
哈尔腾哈萨克羊
哈尔腾哈萨克羊是甘肃省酒泉市阿克塞县的特产。哈尔腾哈萨克羊为国家农产品地理标志保护产品。
徽县紫皮大蒜
徽县紫皮大蒜是甘肃省陇南市徽县的特产。“徽县紫皮大蒜”是芳香族调味蔬菜上品,营养极其丰富,不仅兼具医疗和保健功能,而且是风靡全球的兰州拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。
猪头梨
猪头梨是甘肃省嘉峪关市的特产。猪头梨又名鬼头梨,是河西走廊梨中珍品,果实呈圆形,果皮粗糙,果汁多而味甜蜜,略带酸味,风味极佳。
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