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瓜州锁阳是甘肃省酒泉市瓜州县的特产。锁阳是当地戈壁滩的特产，是名贵的中药，秦朝就有文字记录，汉朝就已经入药了。瓜州锁阳为国家农产品地理标志保护产品。

哈尔腾哈萨克羊是甘肃省酒泉市阿克塞县的特产。哈尔腾哈萨克羊为国家农产品地理标志保护产品。

肃北马铃薯是甘肃省酒泉市肃北县的特产。肃北县种植的马铃薯个头大，品质优，淀粉含量高达18%－20%，在周边地区比较有名。

阿克塞马奶酒是甘肃省酒泉市阿克塞县的特产。马奶酒，是由马奶经过加工发酵制成的。从表面上看，虽然同牛奶、羊奶毫无差别，但它却有一种浓烈、醇厚的香味。

玉门酒花是甘肃省酒泉市玉门市的特产。玉门酒花香气更为浓郁，色泽黄绿新鲜，品质优于中国国内其它地区产品。产品类别主要有三种，压缩酒花、颗粒酒花、酒花浸膏深加工制品。玉门酒花获地理标志保护产品。

酒泉洋葱是甘肃省酒泉市的特产。中国洋葱看甘肃，甘肃洋葱看酒泉。酒泉生产的洋葱品质好、口味佳、耐储运、无污染，市场周期长，深受国内外市场的青睐。酒泉洋葱获国家地理标志证明商标。

金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型，成熟果呈鲜红色，着色均匀，果形椭圆型，大小均匀，果肉厚，质地坚实，酸度适宜，口感好，抗裂、抗压，耐储运。金塔番茄是国家农产品地理标志保护产品。

敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。它采用敦煌本地产的“阳关牌”优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成，酒液呈宝石红色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长。荣获“2000年中国国际酒类饮品交易会最受欢迎产品金奖。” 隆重推出的品种有：敦煌精品干红葡萄酒、敦煌干红葡萄酒、敦煌红原汁葡萄酒系列。

瓜州枸杞是甘肃省酒泉市瓜州县的特产。瓜州县地理气候条件独特，适宜枸杞的生长，出产的瓜州枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜，并含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等维生素，无农药残留，出产的瓜州枸杞供不应求，产品远销国内13个省市。

肃州洋葱是甘肃省酒泉市肃州区的特产。肃州区洋葱选种、育苗、定苗及生长发育等过程良好，也无病虫害和自然灾害影响。肃州区的洋葱是全球最好的产品之一。肃州区“鑫玉牌”洋葱进行了“绿色产品”资格认证。