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天水特产美食小吃
武山县特产
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武山韭菜
武山韭菜是甘肃省天水市武山县的特产。武山韭菜即闻名天下,远销大江南北。武山县2005年11月被农业部中国特产之乡暨推介委员会命名为“中国韭菜之乡”。武山韭菜获国家地理标志证明商标。
秦州区特产
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秦州大樱桃
秦州大樱桃是甘肃省天水市秦州区的特产。秦州区所产大樱桃风味独特、色泽艳美,其品质要超过烟台和大连等我国大樱桃主产区,已成为西北地区最大的大樱桃生产基地,秦州大樱桃获国家地理标志证明商标。
清水县特产
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清水粉壳蛋
清水粉壳蛋是甘肃省天水市清水县的特产。清水粉壳蛋其外在感官蛋壳光亮,色泽粉白,光滑,蛋壳硬度高,破损率底,耐运输,蛋黄、蛋清色泽分明,蛋黄呈圆形凸起而完整,色泽黄而鲜亮,韧性强。清水粉壳蛋是国家农产品地理标志保护产品。
甘谷县特产
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甘谷大葱
甘谷大葱是甘肃省天水市甘谷县的特产。甘谷大葱葱白脆实、落地即断,甘甜多汁,辣度适中,香辛浓郁,富含营养,品质上佳。甘谷大葱是国家农产品地理标志保护产品。
武山县特产
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武山香油豆瓣酱
武山香油豆瓣酱是甘肃省天水市武山县的特产。武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产,是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料,按独特配方,经特定工艺精心酿制而成,口味独特,酱香浓郁,被评为“甘肃省优质产品”。
甘谷县特产
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甘谷辣椒
甘谷辣椒是甘肃省天水市甘谷县的特产。甘谷是被称辣椒之乡,这里盛产的羊角辣椒,以其椒身长,皮质厚,色泽好,辣味浓,油分多而享有盛誉。甘谷辣椒产量高、质量好,该辣椒中维生素C的含量要高出一般辣椒许多,是世界辣椒品种中的佼佼者,在国内外市场上独占鳌头。
秦安县特产
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秦安蜜桃
秦安蜜桃是甘肃省天水市秦安县的特产。秦安蜜桃以个大、色艳、味美、质优、环保、营养丰富而誉满全中国,因此也为秦安赢得了“瓜果之乡”的美称。秦安蜜桃是秦安的支柱产业和著名品牌,它以其环保、优质荣获国家级绿色食品认证,并被评为北京奥运推荐果品一等奖,荣获“中华名果”称号,还被列入了国家地理标志保护产品。
张家川县特产
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张家川红花牛
张家川红花牛是甘肃省天水市张家川县的特产。张家川红花牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,毛色多为红白相间,适应性强,耐粗放管理。张家川红花牛养殖区所处的地理位置和气候资源的独特性,使张家川红花牛生长和培育条件优越,造就了张家川红花牛安全、绿色、无污染、品质优良等独有特点。
麦积区特产
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麦积花牛苹果
麦积花牛苹果是甘肃省天水市麦积区花牛镇的特产。花牛苹果,系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。
秦安县特产
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秦安花椒
秦安花椒是甘肃省天水市秦安县的特产。秦安花椒在西北地区具有较高的知名度。秦安的花椒以颗粒大、色泽艳、麻味醇、绿色营养而誉满全国,已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县。2008年秦安被中国果品流通协会命名为“中国花椒之乡”。
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