乐道子鸡蛋是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪乐道子鸡所产的绿壳鸡蛋生态、安全、健康，广受消费者欢迎。乐道子鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。
乐道子鸡蛋的图片
纳溪区“乐道子”林下鸡养殖林地面积达15万亩，养殖户8000多户，其中规模养殖户3200多户，年出栏“乐道子”林下鸡1547万只，产值10·8亿元，利润1·14亿元，全区农民人均增收294元。“乐道子”林下精品虫草鸡，系肉、药兼用型鸡，其特征为五黑一绿：即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然绿色食品。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。绿壳蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月。
绿壳蛋是极为理想的保健食品，营养全面均衡是普通鸡蛋的2-3倍，氨基酸含量比普通鸡蛋高出5-10倍，被誉为“鸡蛋中的人参”，具有“三高一低”的特点：高碘、高硒、高锌，低胆固醇的特点，含有硒、锌、碘、铁等多种微量元素，维生素A、D、E等多种维生素以及丰富的卵磷脂高密度脂蛋白。其中微量元素硒和维生素E的含量分别高于普通鸡蛋的5倍和2倍，胆固醇含量比普通鸡蛋低15-40%。
2014年，泸州市纳溪区乐道子林下鸡养殖协会申报的“乐道子鸡蛋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
乐道子鸡蛋划定的地域保护范围：泸州市纳溪区新乐镇、棉花坡镇、大渡口镇、丰乐镇、白节镇、龙车镇、天仙镇、渠坝镇、护国镇、上马镇、合面镇、打古镇和安富街道、永宁街道共12个镇2个街道176个行政村。地理坐标为东经105°09′00″～105°37′00″，北纬28°02′14″～28°26′53″。