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泸州特产美食小吃
特产
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泸州林黄粑
泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史,选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成,具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙马潭区地方特产,其制作工艺为全手工艺制作,选料考究,为纯天然食品。
纳溪区特产
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乐道子鸡蛋
乐道子鸡蛋是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪乐道子鸡所产的绿壳鸡蛋生态、安全、健康,广受消费者欢迎。乐道子鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。
龙马潭区特产
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泸州黄粑
泸州黄粑是四川省泸州市的特产。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和,其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。
江阳区特产
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泸州五香糕
泸州五香糕是四川省泸州市的特色小吃。五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。
江阳区特产
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泸州猪儿粑
泸州猪儿粑是四川省泸州市的特色小吃。“猪儿粑”又名“叶儿粑”,因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米,磨成粉后和水调到合适的黏度,在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。
龙马潭区特产
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罗沙贡米
罗沙贡米是四川省泸州市龙马潭区的特产。罗沙贡米,米粒细长,洁白如凝脂,滋润可口软硬适度,香味浓郁,米中富含多种维生素和氨基酸,有米中钙王之称。
龙马潭区特产
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龙潭紫薯粉丝
龙潭紫薯粉丝是四川省泸州市龙马潭区的特产。龙潭紫薯粉丝,呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。
龙马潭区特产
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魏园生姜
魏园生姜是四川省泸州市龙马潭区特兴镇魏园村的特产。魏园村的生姜具有块茎粗长、洁白光亮、头红鲜艳,肉质脆嫩,爽口化渣,辛香味浓等优势。
龙马潭区特产
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金龙西坛花椒
金龙西坛花椒是四川省泸州市龙马潭区金龙乡西坛村的特产。金龙花椒为金龙乡特色农产品,该产品香味浓郁,深受消费者喜爱。
龙马潭区特产
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龙马乌鸡
龙马乌鸡是四川省泸州市龙马潭区的特产。龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品,养殖环境为生态化养殖,其食物主要为虫子,属绿色无污染农产品。
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