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杭州特产美食小吃
临安市特产
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天目青顶
天目青顶是浙江省杭州市临安市天目山的特产。天目青顶,又称天目云雾茶,天目青顶条紧略扁,开似雀舌,叶质肥厚,银亮隐露,色泽绿润,滋味鲜醇爽口,清香持久,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,色、香、味俱佳。天目青顶获国家地理标志证明商标。
萧山区特产
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萧山白对虾
萧山白对虾是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山白对虾养殖产业每年保持在10万余亩以上的规模,常年产量在4万吨左右。萧山白对虾获国家地理标志证明商标。
桐庐县特产
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天尊贡芽
天尊贡芽是浙江省杭州市桐庐县的特产。天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久。天尊贡芽获国家地理标志证明商标。
桐庐县特产
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桐庐雪水云绿茶
桐庐雪水云绿茶是浙江省杭州市桐庐县的特产。桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。桐庐雪水云绿茶获国家地理标志证明商标。
淳安县特产
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千岛玉叶
千岛玉叶是浙江省杭州市淳安县的特产。千岛玉叶外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。千岛玉叶获国家地理标志证明商标。
建德市特产
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建德苞茶
建德苞茶是浙江省杭州市建德市的特产。建德苞茶外形黄绿完整,短而壮实,内质香气清高,叶底绿中呈黄,茶汤清澈明亮,以外形独特,品质优异、香气清幽而著称。2008年5月,国家质检总局批准对建德苞茶实施地理标志产品保护。
西湖区特产
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西湖龙井
西湖龙井是浙江省杭州市西湖区的特产。西湖龙井茶是中国十大名茶之一。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井获国家地理标志证明商标。
临安市特产
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临安山核桃
临安山核桃是浙江省杭州市临安市的特产。临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃为地理标志保护产品。
建德市特产
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严东关五加皮酒
严东关五加皮酒是浙江省杭州市建德市梅城镇的特产。严东关五加皮酒以纯粮白酒为酒基,用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂等名贵中药材浸泡后,添加糯米蜜酒和白砂糖,精心勾兑而成。酒质醇厚、色泽红褐泛金黄、酒渍粘杯,具有消疲解乏、活血去湿、添精补髓、健身益寿之功效。2006年12月,国家质检总局批准对严东关五加皮酒实施地理标志产品保护。
萧山区特产
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萧山萝卜干
萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山萝卜干以该区“一刀种”萝卜为原料,以其长度与菜刀相近,加工时一刀可分两半而得名,具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。
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