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龙井虾仁是浙江省杭州市的特色美食。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特。

杭州酱鸭是浙江省杭州市的特色美食。杭州酱鸭选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味；是杭州著名菜肴。

萧山鸡是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山鸡又名“越鸡”、“沙地大种鸡”，原产地是浙江省萧山县（今杭州市萧山区），是我国优良的肉蛋兼用型品种，素以体型健硕，肉质鲜美而闻名，深受消费者青睐。

萧山杨梅是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

萧山霉干菜是浙江省杭州市萧山区益农镇的特产。益农镇原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。

萧山白对虾是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山白对虾养殖产业每年保持在10万余亩以上的规模，常年产量在4万吨左右。萧山白对虾获国家地理标志证明商标。

萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山萝卜干以该区“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名，具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。

萧山大青梅是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山是全国重点青梅基地之一，其中萧山进化镇是萧山的主要产梅区，享有浙江省"青梅之乡"的美誉。目前种植面积1000公顷，年产量约2000吨。青梅产地不同，口感略有差异，但萧山大青梅以果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正而驰名中外，产品远销港澳等地。