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花椒
临夏花椒
临夏花椒是甘肃省临夏回族自治州临夏县的特产。花椒,可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。
蓬溪青花椒
蓬溪青花椒是四川省遂宁市蓬溪县的特产。青花椒浑身都是宝,可以加工成花椒油、花椒精、保健品……蓬溪获“四川省青花椒之乡”称号。蓬溪青花椒获地理标志保护产品。
韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒是陕西省渭南市韩城市的特产。韩城大红袍花椒“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”,堪称全国麻辣族中之珍品,久负“中华名椒”之盛誉,倍受消费者的青睐。韩城大红袍花椒获国家地理标志证明商标。
宜川花椒
宜川花椒是陕西省延安市宜川县的特产。宜川花椒种植历史悠久。宜川花椒,颜色鲜艳粒大肉厚,味道浓郁,结椒早,产量高,是制作高级香精和食用调味品的主要原料。宜川花椒获国家地理标志证明商标。
金阳青花椒
金阳青花椒是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳青花椒色泽碧绿、颗粒硕大,香、麻味纯正、浓郁,为各类花椒之首,是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。金阳青花椒获国家地理标志证明商标。
江津花椒
江津花椒是重庆市江津区的特产。江津区种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。江津花椒获国家地理标志证明商标。
文祖花椒
文祖花椒是山东省济南市章丘市文祖镇的特产。文祖花椒具有特别的醇香和外貌,果型粒大而均匀,色泽艳丽,香气浓郁,是优质的调味品。文祖花椒为国家农产品地理标志保护产品。文祖花椒获国家地理标志证明商标。
耀州花椒
耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州区花椒挂果面积10万亩,主要分布在孙塬、小丘、关庄寺沟、董河、淹池等地,2012年产量3000吨,产值1.2亿。
涉县花椒
涉县花椒是河北省邯郸市涉县的特产。涉县是“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”。涉县花椒的品质优良,粒大皮厚,色泽鲜艳,芳香浓郁,大红袍、大红椒、小红椒等品种享誉大江南北。涉县花椒为地理标志保护产品。
西山谷律花椒
西山谷律花椒是云南省昆明市西山区的特产。团结街道谷律地区平均海拔2195米,适于花椒生长,谷律花椒种植有200年历史,具有粒大、麻香味浓、无污染的特点。为了保护“谷律花椒”这一品牌,西山区已经申请了国家农产品地理标志,年计划种植面积将达1506公顷,真正把谷律花椒做成山区农民增收致富的知名品牌。
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