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湛江特产美食小吃
遂溪县特产
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湛江沙虫
湛江沙虫是广东省湛江市遂溪县的特产。沙虫是湛江著名的海产品,有滋阴补肾养液之功效,市民喜欢用它煲汤、煮粥,口感清甜。在湛江各沿海村庄,成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景每天都能见到,并非稀奇。
廉江市特产
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廉江红杨桃
廉江红杨桃是广东省湛江市廉江市的特产。廉江红杨桃色浅红,肉鲜嫩,克服了传统杨桃味涩多渣的缺点,其风味独特,汁多渣少,味甘甜,果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药用价值,被誉为“人间仙果 杨桃之王”。
遂溪县特产
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油塘罗非鱼
油塘罗非鱼是广东省湛江市遂溪县河头镇油塘村的特产。2011年,广东省遂溪县河头镇山域村委会油塘村(罗非鱼)被农业部认定为“全国一村一品示范村”。
特产
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湛江白切鸡
湛江白切鸡是广东省湛江市的特产。湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜,属于粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
吴川市特产
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苏村番薯
苏村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇苏村的特产。苏村的土壤属粘质土,含各种微量元素,其中钙化合物上有光照,雨量充足,番薯高产而且味道独特。
吴川市特产
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吴川沙螺
吴川沙螺是广东省湛江市吴川市吴阳镇的特产。吴川沙螺在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。
特产
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硇洲鲍鱼
硇洲鲍鱼是广东省湛江市硇洲岛的特产。硇洲鲍,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。
徐闻县特产
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徐闻马鲛鱼
徐闻马鲛鱼是广东省湛江市徐闻县的特产。
遂溪县特产
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下六番薯
下六番薯是广东省湛江市遂溪县草潭镇下六村的特产。下六番薯是从围海造田经改良后的土壤中,培育出来的优质薯品,其以“香、甜、粉、嫩、爽、滑”六大特点而闻名,曾获得首届湛江旅游优秀产品称号。
徐闻县特产
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徐闻黄牛
徐闻黄牛是广东省湛江市徐闻县的特产。徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之“高肩峰牛。徐闻黄牛在国内、国际称“雷琼黄牛”。
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