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商都西芹是内蒙古自治区乌兰察布市商都县的特产。近年来，乌兰察布市商都县种植的西芹销往全国许多省市，成了北京、上海、山东、广东等地的香饽饽。商都西芹为国家农产品地理标志保护产品。

化德大白菜是内蒙古自治区乌兰察布市化德县的特产。化德大白菜为国家农产品地理标志保护产品。

丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿。

兴和马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县的特产。兴和县土壤肥沃，水资源丰富，光热等条件非常适宜马铃薯种植，种植品种主要有夏坡蒂、荷兰15、克新以及大白花2191等。

商都莜麦是内蒙古自治区乌兰察布市商都县的特产。莜麦是高营养食品，含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等，对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。商都莜麦也被西部地区人民称为一“宝”，销往北京、山西、河北等地。

凉城鸿茅健酒是内蒙古自治区乌兰察布市凉城县的特产。凉城特产“鸿茅健酒”是“鸿茅药酒”的姊妹酒，始创于清乾隆四年（公元1739年），至今已有260多年的历史。此酒以蒙古大草原膘肥体壮的牛、马、羊之雄鞭为君，以采集草原上无污染鲜花的蜜蜂所酿蜂王浆为臣，以阴山圣果沙棘、枸杞为佐，精制而成。

凉城鸿茅药酒是内蒙古自治区乌兰察布市凉城县的特产。内蒙古鸿茅药业有限责任公司主导产品“鸿茅药酒”始创于1739年（清乾隆四年），其独特的生产工艺不仅荣获“国家发明专利”，更入选了“非物质文化遗产名录”。2010年，百年“鸿茅”品牌经国家商务部批准正式授予“中华老字号”荣誉称号；2011年，鸿茅商标荣升为“中国驰名商标”；2012年，鸿茅药酒正式成为国家地理标志保护产品。

四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一，全旗草原面积有2983万亩。2005年培育出黑头白身的杜蒙肉羊。新品种羊是以南非杜泊羊为父本、蒙古羊为母本，继承了杜泊羊高繁殖率、3个月就出栏、胴体品质好和蒙古羊的体质结实、适应性强等特点，肉、皮均为优质品。

乌兰察布马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市的特产。乌兰察布市昼夜温差大，降雨集中在马铃薯生长季节，雨热同季，土壤为沙性土，为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。乌兰察布市马铃薯种植规模大、产量高，质量优，淀粉含量高，口感较好，品质极佳。乌兰察布市也被誉为“中国马铃薯之乡”。

察右中旗红萝卜是内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗的特产。察右中旗红萝卜是在特定的生态环境、特殊的气候条件、特色的种植方式下形成的独特冷凉蔬菜品种，其以皮红(红皮、红肉、红芯）、色鲜、质嫩、条形整齐、口感好、可溶性糖、水分含量高，类胡萝卜素、维生素、矿物质微量元素等营养成分丰富而倍受国内外市场的青睐，被誉为“塞外小人参”。