峨眉山藤椒是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山的藤椒由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高，又被称为“坨坨椒”。“万佛”牌藤椒油、保鲜藤椒、干制藤椒等主打产品行销市场。
峨眉山藤椒的图片
藤椒，又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科，是重要的油料，香料树种.高三尺至九尺，树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，果实可制干，提取芳香油，即藤椒油，它具有调味，健脾，去风散寒之功效。
截至目前，峨眉山市藤椒种植面积已达2万余亩，遍及罗目、沙溪，龙门、高桥、峨山、黄湾等10多个镇乡，发展农户6000多家。峨眉山市年产藤椒油5000吨，带动农户2万户，助农户人均增收2100元，把藤椒产业打造成为农民增收致富的特色支柱产业。
2010年，峨眉山市万佛藤椒专业合作社申报的“峨眉山藤椒”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
峨眉山藤椒划定的地域保护范围：四川省峨眉山市所辖行政区域的绥山、罗目、龙池、峨山、大为、符溪、双福、高桥、胜利9个镇和龙门、川主、沙溪、新坪、普兴、黄湾6个乡。地理坐标为东经103°10′30″～ 103°37′10″，北纬29°16′30″～ 29°43′42″。