灰埠大枣是山东省济宁市邹城市大束镇灰埠村的特产。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，灰埠村一带素有“枣乡”之称。灰埠大枣是国家农产品地理标志保护产品。
灰埠大枣的图片
灰埠大枣产于邹城市大束镇境内的灰埠村及其周边水河、葛炉山、灰城子、时枣杭等14个村，因灰埠村种植规模大，种植历史久远而称为“灰埠大枣”，附近一带素有“枣乡”之称。
“灰埠大枣”果皮中厚，紫褐色，肉质区别于其它枣类，呈暗红色，弹性大，很筋道，口味甘醇甜美，含糖分高、油质多，掰开后能扯出如藕丝般的长丝来（灰埠大枣区别于其它枣类的重要特性），营养丰富，富含人体必需的各种维生素和矿物质，被誉为“复合维生素丸”。
2013年，邹城市大束镇大枣协会申报的“灰埠大枣”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
灰埠大枣划定的产地地域保护范围：邹城市大束镇境内，辖灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村。地理坐标为东经117°09′03″～117°04′38″，北纬35°25′08″～35°21′53″。