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济宁糁汤是山东省济宁市的特色小吃。糁汤，又名“肉粥”，是山东省的一种汉族传统名吃，流行于鲁西南一带，尤以济宁为最。糁汤根据其配料和营养价值的不同，有三十余类，共一百多个品种，可以适应多种营养需要和不同口味，满足不同消费层次的各个群体。

喻屯甜瓜是山东省济宁市市中区喻屯镇的特产。喻屯甜瓜的种植有近百年的历史，并获得农业部无公害认证。每年四月中旬上市，绿色无公害，价格优，品种好，色泽亮丽，口感好，营养高。

玉堂酱菜是山东省济宁市任城区的特产。玉堂酱菜产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。

南张甜叶菊是山东省济宁市任城区南张街道的特产。南张街道甜叶菊有20多年的种植历史，是目前全国最大的甜叶菊种植基地、加工基地，也是辐射全国的购销集散地，被誉为“中国甜叶菊之乡”。

漕河大蒜是山东省济宁市兖州区漕河镇的特产。漕河大蒜种植历史悠久，蒜头硕大高产，并耐高温，不霉变，易贮运，食之甜香美，深受消费者喜爱。

兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。

孔府糕点是山东省济宁市曲阜市的特色小吃。孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，分外用、内用两大类，其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。

曲阜煎饼是山东省济宁市曲阜市的特产。曲阜煎饼又称孔府煎饼，已经形成了一种特色，皮薄、馅多 ， 吃起来香酥可口 ，满口留香。

孔府家酒是山东省济宁市曲阜市的特产。孔府家酒具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽等特点。

嘉祥红皮大蒜是山东省济宁市嘉祥县的特产。嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史长达1900年，以其品质好、休眠期长而享有盛誉。