长兴吊瓜籽是浙江省湖州市长兴县的特产。吊瓜，学名栝楼。当地人喜欢把瓜内的籽挖出，炒制食用。其壳薄仁肥、质脆香浓、口感好、味独特。长兴吊瓜籽以其壳薄仁肥、质脆香浓、口感好等优点，成为食用瓜子中的佳品，并已走进上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，获得越来越多消费者的青睐。
长兴吊瓜籽的图片
长兴吊瓜，吊瓜是俗名，其学名为栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，系浙江省长兴县地方特色良种。为长兴独有特产既可食用，又可入药，其籽炒制后味香适口，是“天然、野生、绿色”的保健食品。长兴吊瓜根、籽、皮皆是重要的中药材，有壳薄仁肥、质脆香浓、口感好等优点。
长兴吊瓜生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵气”。在当地政府的大力支持下，通过深入市场调查认证，开发无污染纯绿色的优良产品，吊瓜子以其味脆香特异、润绵爽口，一人尝之，香溢满堂，被誉为“瓜子之王”，是作为待客馈赠亲朋的上佳礼品。吊瓜子已畅销全国各地及作为新兴农特产寄往欧洲旅游华侨，具有一定知名度和市场占有率，受到广泛好评，已走进上海、杭州、南京、无锡等大中城市，受到消费者的青睐。
长兴吊瓜籽为地理标志保护产品。
长兴吊瓜籽为地理标志证明商标。
长兴吊瓜籽地理标志产品保护范围为浙江省长兴县现辖行政区域。