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蘑菇
坝上口蘑
坝上口蘑是河北省张家口市张北县的特产。坝上口蘑也就是白蘑,是纯天然的食用菌无任何污染,有独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸。
刚察黄蘑菇
刚察黄蘑菇是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。
夏邑双孢菇
夏邑双孢菇是河南省商丘市夏邑县的特产。夏邑县成为全国规模较大的双孢菇生产基地,被国家农业部命名为“小蘑菇生产示范县”,被中国食用菌协会命名为中国食用菌之乡。
邹城双孢菇
邹城双孢菇是山东省济宁市邹城市的特产。邹城双孢菇工厂化、标准化生产走在全国前列,双孢菇年产量达10万吨。邹城双孢菇获国家地理标志证明商标。
将乐大球盖菇
将乐大球盖菇是福建省三明市将乐县的特产。大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。将乐大球盖菇获国家地理标志证明商标。
双鸭山榛蘑
双鸭山榛蘑是黑龙江省双鸭山市宝清县的特产。榛蘑产于宝清县境内的完达山山脉,无任何污染,纯属天然绿色珍品,其肉质细腻,柔嫩鲜美,营养价值极高,含有人体所需的各种氨基酸,维生素和微量无素,具有较高的营养价值。
伊春榛蘑
伊春榛蘑是黑龙江省伊春市的特产。野生榛蘑是东北特有的山珍之一,同时也是极少数不能人工培育的食用菌之一,它生长在土质肥沃的东北深山老林中的榛材林里,不受任何污染,是真正的绿色食品,营养成分极丰富。而伊春的野生榛蘑更是东北山珍中的极品。伊春榛蘑为农产品地理标志产品。
巴音布鲁克蘑菇
巴音布鲁克蘑菇是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音布鲁克镇的特产。“巴音布鲁克蘑菇”因绿色、环保、自然更是受到越来越多食客青睐,每逢盛夏,各地游客、食客慕名相约来巴音布鲁克采蘑菇。
临川虎奶菇
临川虎奶菇是江西省抚州市临川区的特产。临川区是中国最早人工培育虎奶菇的地区,其产品口感脆、耐煮,富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素,具有很高的营养价值和药用价值,是出口创汇的优势产品,市场前景十分广阔,可以产生良好的经济和社会效益。2011年列入农业部农产品地理标志保护产品。
青河阿魏菇
青河阿魏菇是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县的特产。阿魏菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、白灵菇。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区,其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇以色泽纯正、味道鲜美、营养价值高而享誉国内外。
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