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定西马铃薯是甘肃省定西市的特产。定西马铃薯个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。定西马铃薯获国家地理标志证明商标。

民和马铃薯是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和马铃薯主要品种为民薯2号、青薯2号、阿尔法、青薯9号、大西洋、费乌瑞它等。建立脱毒马铃薯种薯生产基地2.2万亩。民和马铃薯是国家农产品地理标志保护产品。

定边马铃薯是陕西省榆林市定边县的特产。马铃薯是定边县栽培面积最大、分布范围最广的农作物。常年种植面积在100万亩以上，占榆林市的三分之一和全国的七十分之一。定边县被确定为全国十大马铃薯生产县之一,被国家技术监督总局批准受地理标志保护，被国家农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。

昭苏马铃薯是新疆维吾尔自治区伊犁地区昭苏县的特产。该县光照充足，昼夜温差大，而当地的黑钙土和栗钙土有利于马铃薯淀粉的积累，因此，该县的马铃薯具有个大、淀粉含量高等特点，深受市场青睐。昭苏马铃薯为地理标志证明商标。

海原马铃薯是宁夏回族自治区中卫市海原县的特产。海原县马铃薯适宜性强，投入少、产出多、产品用途广。当地生产的马铃薯产品薯形整齐、营养丰富、味美可口、耐贮好运、菜用适口性好、加工出粉率高，已得到农业部无公害农产品认定，堪称同类产品之最。

蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产。蒲县马铃薯种植历史悠久，蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县，境内昼夜温差大，光照充足，耕层深厚，土质疏松，具有发展种植马铃薯的自然优势。蒲县马铃薯为农产品地理标志产品。

六盘水马铃薯是贵州省六盘水市的特产。贵州省是全国马铃薯的主产区之一，产量仅次于内蒙和甘肃居全国第三。由于六盘水独特的冷凉气候，非常适应马铃薯的生长，使六盘水成为贵州省马铃薯的第二大产区。

西吉马铃薯是宁夏回族自治区固原市西吉县的特产。西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带，这里工业欠发达，环境天然。因特殊的气候和土壤环境，马铃薯个大、皮薄、肉嫩，品质优良。煮食时香味四溢，口感香而滑润，风味独特，口感较好，不宜断裂。

乌兰察布马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市的特产。乌兰察布市昼夜温差大，降雨集中在马铃薯生长季节，雨热同季，土壤为沙性土，为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。乌兰察布市马铃薯种植规模大、产量高，质量优，淀粉含量高，口感较好，品质极佳。乌兰察布市也被誉为“中国马铃薯之乡”。

呼玛马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产。呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县，地处黑龙江流域腐殖黑土地带，土地肥沃，土质松软，土壤含钾高，为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。