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清水粉壳蛋是甘肃省天水市清水县的特产。清水粉壳蛋其外在感官蛋壳光亮，色泽粉白，光滑，蛋壳硬度高，破损率底，耐运输，蛋黄、蛋清色泽分明，蛋黄呈圆形凸起而完整，色泽黄而鲜亮，韧性强。清水粉壳蛋是国家农产品地理标志保护产品。

都匀绿壳鸡蛋是贵州省黔南州都匀市的特产。绿壳蛋鸡必须散养在山林之间，一旦圈养便不在产蛋。绿壳鸡蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁较高，胆固醇低，保健和医疗功能极强。

芷江绿壳鸡蛋是湖南省怀化市芷江县的特产。芷江自古就有“乌鸡国”之称，距县城40公里的大洪山乡，高山放养的乌鸡产出的鸡蛋蛋壳呈绿色，蛋黄是金黄色，绿壳鸡蛋因此而得名。芷江绿壳鸡蛋含有丰富的铁、锌等矿物质，具有祛风、疗痛、增强记忆、补血强身之功效，素有蛋中绿宝石之称。

盐池滩鸡蛋是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产。盐池县积极调整畜牧业发展思路，采取羊进圈、鸡出滩的办法，重点扶持滩鸡养殖业，使滩鸡产业迅速发展壮大。学生营养早餐带动了盐池县蛋鸡养殖产业，蛋鸡存栏量16.7万只，年产蛋1085吨。

黑山褐壳鸡蛋是辽宁省锦州市黑山县的特产。黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡实行健康养殖方式，生产绿色产品。所产鸡蛋营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质、维生素，而且含量高于其他地区鸡蛋，具有独特的营养价值。黑山褐壳鸡蛋为农产品地理标志产品。

榆社笨鸡蛋是山西省晋中市榆社县的特产。笨鸡又名土鸡、柴鸡、草鸡，它的品种繁多，血缘混杂，饲养于广大农村，不圈养，完全散养，以食树叶、野嫩草、小野虫、杂秕粮、石子等。其产的蛋对于高血压、高血脂、心脏病等富贵病是首选蛋用食品。素有“儿童脑黄金”的美誉，是高档的绿色蛋用品。

万源旧院黑鸡蛋是四川省达州市万源市旧院镇的特产。旧院黑鸡蛋，系万源市特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富，富硒，营养明显高于当地土鸡蛋，具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年旧院黑鸡蛋被审定为中国国家地理标志保护产品。