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盐源县特产美食小吃
苏里玛酒
苏里玛酒是四川省凉山州盐源县的特产。苏里玛又名“日几”,是家家户户必备料酒。其味清香、甜酸、爽口,似啤酒又胜过啤酒。酒精浓度在10度左右,呈浅黄色,内含丰富的十一种氨基酸、碳水化合物等各种营养物质。
盐源核桃
盐源核桃是四川省凉山州盐源县的特产。盐源核桃品种有“盐源早”、“迎宾”、“优源”、“盐晚1号”、“ 盐晚2号”等,“盐源迎宾核桃”在2012年11月首届大凉山优质核桃金银奖评选中获金奖。
盐源马铃薯
盐源马铃薯是四川省凉山州盐源县的特产。盐源得天独厚的光热资源和地理条件,非常适宜马铃薯生长,马铃薯成为该县的主导产业,同时也是该县种植面积最大的粮经作物。
盐源辣椒
盐源辣椒是四川省凉山州盐源县的特产。盐源辣椒果大、肉厚、色艳红、属甜辣型,富含茄红素和各种维生素,经自然风干的辣椒色浓红,是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料。
盐源苹果
盐源苹果是四川省凉山彝族自治州盐源县的特产。盐源苹果品种包括红富士系列、金冠系列。盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源苹果获国家地理标志证明商标。
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