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沁水县特产美食小吃
沁水蜂蜜
沁水蜂蜜是山西省晋城市沁水县的特产。沁水蜜源丰富,有荆条80多万亩,黑刺30多万亩,刺槐10万多亩,还有各类农作物及果树数十万亩。瓶装净化蜂蜜市场畅销,闻名全国。
沁水黄小米
沁水黄小米是山西省晋城市沁水县的特产。沁水县土特产原产地保护协会于2009年对沁水黄小米进行了地理标志农产品申报保护,并于2010年12月24日获得农业部颁发的地理标志农产品证书。
沁水黑山羊
沁水黑山羊是山西省晋城市沁水县的特产。沁水黑山羊其肉质纤维细长,质地柔软,脂肪含量低,并含有人体所需的多种微量元素,羊肉品质非常高,肉味鲜美,而且整个生长发育期间无污染、无公害,属纯天然食品。
沁水黑木耳
沁水黑木耳是山西省晋城市沁水县的特产。沁水黑木耳形如“飞”,状如“燕”,不但肉质细腻,脆滑爽口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,是人们生活中不可缺少的食物。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富,故被誉为“素中之荤”。
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