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宁安大蒜是黑龙江省牡丹江市宁安市的特产。宁安大蒜驰名已久，特点是头大瓣匀，皮薄汁多，辣而味甘，大蒜素含量较高，品质极佳。宁安大蒜获国家地理标志证明商标。

宁安虹鳟鱼是黑龙江省牡丹江市宁安市的特产。虹鳟鱼是鲑科鱼类，善于跳跃，上钩後激烈拚搏。栖於湖泊和急流，体色鲜豔。体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”。宁安虹鳟鱼为农产品地理标志产品。

镜泊湖红尾鱼是黑龙江省牡丹江市宁安市镜泊湖的特产。镜泊湖红尾鱼，学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。

宁安响水大米是黑龙江省牡丹江市宁安市渤海镇的特产。渤海镇位于国家级名胜旅游区——镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区，是著名的“鱼米之乡”，历史上素有“塞北江南”的美誉。解放后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米，曾于1992~1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”。