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和田黑鸡是新疆维吾尔自治区和田地区的特产。和田黑鸡是优良肉蛋兼用型地方品种，历史上主要分布于该地区的民丰和洛浦两县，有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡之称，2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。肉质极佳，鲜嫩可口，是非常珍贵的保健食品之一。

和田薄皮核桃是新疆维吾尔自治区和田地区和田县的特产。和田县核桃栽培历史悠久，资源丰富，品质优良，以薄皮核桃闻名于世。曾被国家列为名、优、特核桃商品基地县，在2002年和田县薄皮核桃被国家经济林协会命名为“中国名优果品”。