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“绿原”是山西省运城市的一个品牌商标，属于山西绿原食品有限公司。公司下辖脱水蔬菜、野菜罐头二个分厂。年生产能力为脱水蔬菜1500吨、野菜罐头3000吨。公司具有先进的设备和生产工艺，硬件设施、卫生标准、操作规程均已达到国际公认的（GMP）、(SSOP)标准要求。

“猗香苑”是山西省临猗县的一个品牌商标，属于山西省临猗县东晟食品有限公司。“猗香苑”牌酱玉瓜是临猗县的著名特产，已有百余年的历史。这种酱瓜，体净质脆，细嫩如玉，咸中有甜，酱香扑鼻，清爽可口，实为佐餐佳品，获得1915年的巴拿马太平洋国际博览会金奖。

“白老大”是山西省大同市广灵县的一个品牌商标，属于山西白老大食品有限公司。山西白老大食品有限公司成立于2002年，凭借白氏家族祖传炒货技艺，同时依托山西广灵斗山六万亩杏仁种植基地，成为华北最大的杏仁炒货企业。公司曾多次获得各种奖项，“白老大”商标为山西省著名商标。

“俊祥慧”是山西省运城市闻喜县的一个品牌商标，属于闻喜县俊祥慧煮饼厂。俊祥慧煮饼自建厂以来，始终坚持一切为消费者服务的宗旨，严把煮饼质量关，使俊祥慧煮饼得到了全社会各界人士的关注和信赖，被消费者一致认可。“俊祥慧”被山西省委授予“市场畅销品牌”；2001年被运城市工商局授予“知名产品”的称号。

竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。