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河南省三门峡市卢氏县是全国的核桃适生区，所产干果个大皮薄、出油率高，营养丰富。1995年，卢氏县被首批百家中国特产之乡命名暨宣传活动组委会命名为“中国核桃之乡”。

山西省吕梁市汾阳市是闻名全国的“汾州核桃”主产区，所产核桃核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。2000年3月汾阳市被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林核桃之乡”。

云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县以盛产优质核桃闻名于省内外。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富，1996年国务院命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”。