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榆林特产美食小吃
特产
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榆林炸豆奶
榆林炸豆奶是陕西省榆林市的特色小吃。榆林炸豆奶是以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成。外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。
靖边县特产
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靖边胡萝卜
靖边胡萝卜是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边胡萝卜为国家农产品地理标志保护产品。
靖边县特产
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靖边辣椒
靖边辣椒是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边辣椒为国家农产品地理标志保护产品。
榆阳区特产
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榆林羊杂碎
榆林羊杂碎是陕西省榆林市的特色小吃。羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,所以被人们叫做“羊杂烩”。
神木县特产
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神木红枣
神木红枣是陕西省榆林市神木县的特产。神木红枣其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长。
神木县特产
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神木绿豆粉皮
神木绿豆粉皮是陕西省榆林市神木县的特色小吃。神木绿豆粉皮吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。
神木县特产
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神木卤肉
神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。
府谷县特产
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府谷山杏
府谷山杏是陕西省榆林市府谷县的特产。府谷山杏中又分蘖出了仁用杏和食用杏,杏大似桔桃,肉厚核小,备受人们青睐。
府谷县特产
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碛塄红枣
碛塄红枣是陕西省榆林市府谷县碛塄乡的特产。“碛塄红枣”皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等特性,一度成为最受当地人喜爱的鲜果,也在陕晋蒙接壤区域享有盛名。
横山县特产
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横山小米
横山小米是陕西省榆林市横山县的特产。横山小米外观圆润、饱满,色泽金黄,食味香美,营养丰富,富含粗蛋白、粗脂肪,同时含有丰富的维生素A、B等十几种微量元素。
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