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新余特产美食小吃
渝水区特产
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仙女湖名茶
仙女湖名茶是江西省新余市渝水区仙女湖风景区的特产。仙女湖名茶汉族茶农创制的名茶。本品先用仙女湖一带优质嫩芽为原料,采用传统工艺揉制而成,具有条索纤细、卷曲成螺、白毫显露、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、清澈等特点,历来被饮者视为茶中佳品。
渝水区特产
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马洪老酒
马洪老酒是江西省新余市渝水区的特产。马洪老酒用本地特产的一季晚糯米,经传统工艺历经数年发酵精酿而成,不加色素而褐红晶莹,无需勾兑而香浓味醇。马洪老酒是无公害绿色饮用品。
渝水区特产
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观巢巨峰葡萄
观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢种植葡萄已有数百年的历史。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。
渝水区特产
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仙女湖纯正茶油
仙女湖纯正茶油是江西省新余市渝水区仙女湖风景区的特产。选用优质山茶仁为原料,经过科学提炼精制而成,无混杂、无污染、其真性温凉,老少皆宜,常年食用,是难得的天然绿色食品,具有生血降脂、抗御顽疾、滋润肌肤、保持青春之功效。
分宜县特产
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新余天地人五蛇酒
新余天地人五蛇酒是江西省新余市有名的地方特产。天地人五蛇酒以鲜活的蕲蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌稍蛇、黄稍蛇为主要原料,浸泡入优质纯粮白酒中,辅以白芷、茯苓、甘草、枸杞、何首乌、白茅根等名贵中药材,运用传统浸泡方法结合现代渗漉技术精制而成。新余天地人五蛇酒口感绵厚、酒味醇和,是兼治疗、滋补与预防为一体的新型保健饮品。
渝水区特产
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湖陂葡萄
湖陂葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇湖陂的特产。在新余湖陂,有江西省最大的葡萄产业基地,目前,该基地葡萄种植面积超过2000亩,拥有珍珠无核、夏黑、醉金香、比昂叩、红玫瑰、巨峰、红富士等20多个优质品种,年产量300多万公斤,远销省内外。
分宜县特产
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分宜野山麻竹笋
分宜野山麻竹笋是江西省新余市分宜县的特产。野山麻竹笋自古视为“菜中极品”。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动,是理想的减肥、排毒佳品 。
渝水区特产
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鹄山大蒜
鹄山大蒜是江西省新余市渝水区鹄山乡的特产。地处蒙山脚下、蒙河上游的鹄山乡,每年大蒜的种植面积在 5000亩以上,总产量3000余吨,而且品种均为本地的红衣大蒜,籽大味美,香味醇厚,有抗癌杀菌之功效,被誉为“大蒜之乡”。
分宜县特产
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新余黄花梨
新余黄花梨是江西省新余市著名土特产,其特点是:①果实圆形,整齐一致,果皮黄绿色,平均单果重 250克。②内质细嫩,味甜汁多,松脆可口,无渣,果心小,品质优等。③成熟期在我地为7-9月。④树势强健,树姿直立,花易形成,丰产稳产,渝水区水西镇种植面积1000亩,产量500万斤。
分宜县特产
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新余山茶油
新余山茶油是江西省新余市的特产。山茶油又名油茶籽油、茶油,是特有的木本油脂,是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一,凭借富含不饱和脂肪酸等其他食用油没有的诸多优质成分,被誉为“东方橄榄油”。
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