德江天麻是贵州省铜仁市德江县的特产。德江县天麻个大、肥厚、质坚实，天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全。德江天麻为中国国家地理标志产品。
德江天麻的图片
德江天麻产地位于云贵高原东北部阶梯状斜缓坡上，武陵山系与娄山山系交界处。西部最高点海拔1534米，东部最低点海拔320米，相对高差1214米，立体构造突出。气候温和，光、热、雨同期，雨量充沛。独特的自然环境使德江天麻形成了个大、肥厚、质坚实的独特品质特征。天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全等特点使德江天麻具有独特的品质和较高的药用、保健价值。
德江天麻生产历史悠久，早在清朝就以盛产天麻著称，德江天麻久负盛名。七二年德江人工栽培天麻获得成功，距今已有20多年的历史，有性繁殖现已获得进一步成功。现年产鲜天麻80万公斤，产值达千万余元。经贵州省中医研究所化验、检测，德江天麻含天麻素0.36%，比中国药典规定含量高0.13%，维生素C的含量4.4mg/g，14种游离氨基酸总含量为3%。
2007年，中国国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》，组织了对德江天麻地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年5月29日起对德江天麻实施地理标志产品保护（2007年第81号）。
德江天麻地理标志产品保护范围以贵州省德江县人民政府《关于划定德江天麻地理标志保护产品产区的函》（德府函[2006]83号）提出的范围为准，为贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡、长丰乡、楠杆乡、平原乡、堰塘乡、合兴乡、复兴乡、煎茶镇、枫香溪镇等11个乡镇所辖行政区域。