铜仁珍珠花生是贵州省铜仁市的特产。珍珠花生，因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。铜仁珍珠花生为国家农产品地理标志保护产品。
铜仁珍珠花生的图片
花生，各地皆产，但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力，遐迩闻名。铜仁花生为“珍珠豆型”，成熟时，用手握住茎叶一拨，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁。这种花生质地细腻、香味浓郁、营养价值特高，富含氨基酸，蛋白质含量达46%，出油率高，在国内外享有较高声誉。据统计，20世纪80年代花生产量平均保持在3000吨以上，90年代不断增长。1991年上市贸易的花生达3902吨，1996年达4657吨，成为铜仁市出口农副产品中较多的产品。逢年过节，外地来铜仁购买花生或本地人向外地亲友赠送花生的风气历久不衰。
铜仁“珍珠花生”是整个铜仁地区特色农产品，其出油率达40%以上，有独特的清香、较高的营养价值和保健作用，被外界称为“长生果”。据科研部门化验，蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上等良药。该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。
2015年，铜仁市农业技术推广站申报的“铜仁珍珠花生”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
铜仁珍珠花生划定的地域保护范围：铜仁市所辖碧江区、万山区、玉屏县、江口县、松桃县、印江县、石阡县、思南县、德江县、沿河县等10个县区169个乡镇。地理坐标为107°46′～ 109°25′，北纬27°07′～29°05′。
铜仁珍珠花生的产地：铜仁 -