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西丰榛蘑是辽宁省铁岭市西丰县的特产。西丰榛蘑为白蘑科食用真菌。产于东部山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风活络、强筋壮骨功效。

铁岭胡萝卜是辽宁省铁岭市的特产。铁岭胡萝卜获国家地理标志证明商标。

铁岭玉米是辽宁省铁岭市的特产。铁岭玉米获国家地理标志证明商标。

铁岭花生是辽宁省铁岭市的特产。铁岭花生获国家地理标志证明商标。

铁岭大葱是辽宁省铁岭市铁岭县的特产。铁岭大葱已有上百年的种植历史，出产的大葱，以独棵、白长、味美等特点闻名中外，是辽宁蔬菜名产之一。铁岭大葱获国家地理标志证明商标。

清河胖头鱼是辽宁省铁岭市清河区的特产。胖头鱼即鳙鱼，又叫花鲢、包头鱼、大头鱼、黑鲢，是淡水鱼的一种。侧扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。清河胖头鱼获国家地理标志证明商标。

昌图豁鹅是辽宁省铁岭市昌图县的特产。昌图豁鹅属小型鹅，是中国著名的地方优良品种，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口，故名“豁鹅”，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。昌图豁鹅获国家地理标志证明商标。

傅家花生是辽宁省铁岭市昌图县傅家镇的特产。傅家镇产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。2008年经国家质量监督检验检疫总局批准，傅家花生被确定为国家级地理标志保护产品。

开原紫皮大蒜是辽宁省铁岭市开原市的特产。开原紫皮大蒜”有着400多年的筛选培育种植历史，它具有皮色紫红、果肉饱满、辛香味浓郁、维生素C含量高、耐储耐运等优点，开原紫皮大蒜为地理标志证明商标。

昌图黑猪是辽宁省铁岭市昌图县的特产。昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型，是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成。昌图县本地黑猪品种优良、饲养效益高，是昌图县养殖业的传统优势项目。近年来，昌图县积极推动黑猪饲养业发展，2010年，“昌图黑猪”成功获得国家地理标志认证。