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四平特产美食小吃
伊通县特产
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伊通大米
伊通大米是吉林省四平市伊通县的特产。伊通河水灌溉的东尖大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人,在国内市场知名度很高。
伊通县特产
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伊通景台大红杏
伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的特产。伊通的景台大红杏名扬东北,果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。颇受市场欢迎。
伊通县特产
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伊通蕨菜
伊通蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产。在伊通山区茂密的森林里,生长着红松、黄波萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林,在森林荒坡、野地上,生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。
伊通县特产
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伊通鹿茸
伊通鹿茸是吉林省四平市伊通县的特产。伊通县养鹿历史悠久,鹿存栏数、鹿茸总产量、单产量、鹿茸优质质率指标均在全国占有一定的位次。
梨树县特产
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梨树玉米
梨树玉米是吉林省四平市梨树县的特产。梨树县种植玉米有着得天独厚的条件,是著名的黄金玉米带。
公主岭市特产
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公主岭玉米
公主岭玉米是吉林省四平市公主岭市的特产。公主岭被中国粮食行业协会命名为“中国玉米之乡”。公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上,蛋白质含量保持在9%以上,脂肪含量保持在4%以上。公主岭玉米获国家地理标志证明商标。
伊通县特产
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伊通景台大葱
伊通景台大葱是吉林省四平市伊通县景台镇的特产。伊通景台镇盛产大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名吉林省内外,是伊通蔬菜名产之一。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油叫葱蒜辣素,其味异样香辣,有较强的杀菌作用。
双辽市特产
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双辽花生
双辽花生是吉林省四平市双辽市的特产。双辽市土质为沙壤土,地下水源充足,适宜花生作物生长。双辽全市的花生由原来的零星种植发展到了大面积种植;由单纯的种植向产业化发展,全市涌现出花生收购、贩运经纪人500多人,有花生加工作坊150多家。2012年,双辽市有14个乡镇2万多户农民种植花生,总面积达到60万亩。
伊通县特产
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伊通香白蘑
伊通香白蘑是吉林省四平市伊通满族自治县的特产。伊通香白蘑多产于林荫地带,生长在秋季湿润而凉爽的季节,呈圆圈簇生,形成蘑菇圈。含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成份,学名为合生离褶伞,属长白山脉稀有山珍。
铁东区特产
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李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是吉林省四平市的特产。此饼是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
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