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黔西南州特产美食小吃
兴义市特产
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兴义羊肉粉
兴义羊肉粉是贵州省黔西南州兴义市的特色小吃。兴义市羊肉粉的特点是:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。
兴仁县特产
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兴仁烙锅
兴仁烙锅是贵州省黔西南州兴仁县的特色小吃。兴仁县烙锅香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻,获得“西部名小吃”称号。
兴仁县特产
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兴仁肠旺粉
兴仁肠旺粉是贵州省黔西南州兴仁县的特色小吃。兴仁县肠旺粉具有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
普安县特产
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三板桥红皮大蒜
三板桥红皮大蒜是贵州省黔西南州普安县三板桥镇的特产。三板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形,外皮紫皮红色,茎瓣(蒜瓣)肥大,辛辣味浓,具有香气,品质上等。
晴隆县特产
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晴隆薏仁米
晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。
晴隆县特产
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晴隆脐橙
晴隆脐橙是贵州省黔西南州晴隆县的特产。晴隆县脐橙,果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。
贞丰县特产
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贞丰糯米饭
贞丰糯米饭是贵州省黔西南州贞丰县的特色美食。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
望谟县特产
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望谟火龙果
望谟火龙果是贵州省黔西南州望谟县的特产。望谟县“红肉火龙果”属亚热带水果,由于其肉色紫红、多汁、口感清甜,在市场上十分受欢迎。
望谟县特产
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望谟高粱
望谟高粱是贵州省黔西南州望谟县的特产。
册亨县特产
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册亨油茶
册亨油茶是贵州省黔西南州册亨县的特产。册亨种植油茶历史久远,并遍及全县。
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