穆棱冻蘑是黑龙江省牡丹江市穆棱市的特产。穆棱冻蘑为国家农产品地理标志保护产品。
穆棱冻蘑的图片
冬蘑学名-亚侧耳，又名冻蘑，为侧耳食用菌，是极少数不能人工培育的食用菌之一。
冬蘑产于长白山山脉、大小兴安岭、完达山脉、松嫩平原地区均有广泛分布。自然条件下生长的冬蘑，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，质地滑嫩，柔嫩鲜美，营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量冬素，具有较高的营养价值。
2014年，穆棱市食用菌协会申报的“穆棱冻蘑”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
穆棱冻蘑划定的地域保护范围：穆棱市所辖八面通镇、河西镇、福禄乡、马桥河镇、下城子镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡等8个乡镇127个行政村。地理坐标为东经129°45′19″～130°58′07″，北纬43°49′55″～ 45°07′16″。