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瓦埠湖银鱼是安徽省六安市寿县瓦埠湖的特产。瓦埠湖银鱼在湖中呈银白色，近乎透明、细长状，富含钙、铁、锌等种微量元素和维生素，可用来可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。

寿州粉皮是安徽省六安市寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。食用前用冷水软化就可热炒、配菜、配火锅、烧汤等。寿州绿豆粉皮以优质绿豆为原料，具有保健功用。

安农水蜜桃是安徽省六安市寿县的特产。安农水蜜桃果肉乳白色，局部微带淡红，果皮易剥离，手一撕即掉，肉细嫩多汁，香甜可口，且营养丰富。

廷龙瓜子是安徽省六安市寿县的特产。寿县廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，无任何色素添加剂，风味独特，咸淡适中，南北适宜，长期食用对健胃、戒烟有独特功效，是馈赠亲朋之理想佳品。

郝圩酥梨是安徽省六安市寿县八公山乡郝圩村的特产。郝圩酥梨受八公山气候和土壤影响，香甜、酥脆、细嫩、汁多、无渣，口感极好，具有极高的的营养价值。

寿县草莓是安徽省六安市寿县的特产。寿县草莓汁多味甜，营养丰富，受到国内外市场青睐。

霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱特产之野生菱角米具有下火，祛湿，抗癌，补肾之功效。可以烧稀饭，炖肉。味道好，有营养。

霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱县的芡实全部为天然野生，不仅味道鲜美，还具有健脾、涩精功能，主治脾虚泄泻、遗精及带下等症，深受人们欢迎。

霍邱银鱼是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱银鱼是国家农业部认定的无公害水产品，营养价值高、产量低，备受市场欢迎。

皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。“淮南麻黄鸡”风味独特，肉香味厚，氨基酸积累尤为丰富，母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种，公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。