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临汾特产美食小吃
蒲县特产
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蒲县马铃薯
蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产。蒲县马铃薯种植历史悠久,蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县,境内昼夜温差大,光照充足,耕层深厚,土质疏松,具有发展种植马铃薯的自然优势。蒲县马铃薯为农产品地理标志产品。
永和县特产
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永和条枣
永和条枣是山西省临汾市永和县的特产。永和县位于北温带,为红枣适生区,其特殊的环境条件,形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质,颇受消费者的欢迎。永和红枣主栽品种为永和条枣,2011年被国家农业部批准为农产品地理标志产品。
大宁县特产
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大宁西瓜
大宁西瓜是山西省临汾市大宁县的特产。大宁县气候温和,日照时间长,昼夜温差大,非常适合西瓜种植。所产西瓜含糖量高,瓜体大,皮薄肉脆,见刀口裂,甘甜清脆,口感独特,2011年,大宁西瓜获中国农业部农产品地理标志保护。
大宁县特产
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大宁红皮小米
大宁红皮小米是山西省临汾市大宁县的特产。大宁红皮小米历来有“赛参汤”之美称,其颗粒均匀饱满,色泽嫩黄柔和,营养丰富易煮熟,入口细腻绵滑,余香无穷。作为大宁县特产的红皮小米,由于种植条件要求苛刻,产量低,一直被视为馈赠亲友的佳品,市场上很少流通。
吉县特产
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吉县苹果
吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产。吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽,品质上乘,屡获大奖,曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖,第三届中国农博会名牌产品称号,山西省首届农博会金奖,山西省第一、二、三届名优水果展评会金奖以及绿色食品认证、无公害农产品认证,并被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。
古县特产
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古县核桃
古县核桃是山西省临汾市古县的特产。古县核桃栽培历史悠久,所产古县核桃皮薄、仁满、出油率高,生食甘美适口,炒食齿颊留香,营养丰富,具有健脑益脑,增强能力,愎复疲劳,增强记忆,壮阳补气,降脂强身,润肌乌发,延年益寿之功效。
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