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藏餐是西藏自治区拉萨市的特色美食。藏餐是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。

藏酒是西藏自治区拉萨市的特产。藏酒是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒，味淡而醇，约。因藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒最有特色而成名著称。

林周牦牛是西藏自治区拉萨市林周县的特产。牦牛是青藏高原特有的畜种资源，适应了青藏高原特殊生态环境，林周县充分利用高寒地区牧草资源，同时通过发展人工种草，集中补饲育肥是解决牦牛养殖多年粗放的经营管理和千百年来形成的传统靠天养畜习惯，终年放牧，无补饲，牦牛肉品质好、蛋白质含量高达21-22%，脂肪2-3%，富含多种维生素和矿物质。

曲玛弄矿泉水是西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡曲玛弄的特产。曲玛弄是西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡的一个地名，当地人称为“曲玛弄”。5100冰川矿泉水就是产自当雄县曲玛弄地。2009年，【5100西藏冰川矿泉水】产品获得中华人民共和国地理标志保护，并于2010年荣获中国驰名商标。