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锦州苹果是辽宁省锦州市的特产。锦州“国光”苹果个头适中，红黄相间，酸甜适口，成为锦州苹果中最具代表性的优良品种。锦州苹果为国家农产品地理标志保护产品。

义县烤全羊是辽宁省锦州市义县的特产。义县烤全羊特点：色泽光亮，外焦里嫩，肥而不腻，风味独特。

凌海大豆是辽宁省锦州市凌海市的特产。大豆为凌海特产之一。大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆。大豆原产于我国，据推算我国种植大豆已有4700多年的历史。大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。

北镇鸭梨是辽宁省锦州市北镇市的特产。北镇鸭梨外形美观，呈倒卵似鸭头，故称鸭梨，果实为短葫芦形，果个大而整齐，平均单果重130克左右。初时果皮为绿黄色，贮放后转为金黄色，泌有腊质。北镇鸭梨最大特点是果皮极薄，果肉细嫩，质地酥脆，果汁很多，味道甜美。

凌川白酒是辽宁省锦州市的特产。凌川白酒以高粱为原料，用麸曲为糖化剂，添加生香酵母，发酵21天，经缓慢蒸馏、贮存、勾兑而成。酒液澄清透明，清香中含有酱香，入口柔和，甘洌爽净，回味绵长，其色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。1979年被评为辽宁省名酒，1984年获轻工部银杯奖。

黑山花生是辽宁省锦州市黑山县的特产。黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高，特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性，并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟，从未出现黄曲霉毒素超标现象。‍

北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇市的特产。北镇市是闻名全国的葡萄之乡，也是全国最大的葡萄鲜储基地，种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。

黑山褐壳鸡蛋是辽宁省锦州市黑山县的特产。黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡实行健康养殖方式，生产绿色产品。所产鸡蛋营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质、维生素，而且含量高于其他地区鸡蛋，具有独特的营养价值。黑山褐壳鸡蛋为农产品地理标志产品。