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嘉兴特产美食小吃
桐乡市特产
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姑嫂饼
姑嫂饼是浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇的特色美食。乌镇姑嫂饼是乌镇的汉族传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。
嘉善县特产
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送子龙蹄
送子龙蹄是浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇的特色美食。西塘送子龙蹄是一种猪肉制品,采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。
秀洲区特产
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王店三园鸡
王店三园鸡是浙江省嘉兴市秀洲区王店镇的特产。王店鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美,一直来受到市场欢迎。
秀洲区特产
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秀洲青鱼干
秀洲青鱼干是浙江省嘉兴市秀洲区的特产。秀洲区作为嘉兴主要水产区,有着300多年的青鱼养殖历史。以“王江泾”牌为代表的青鱼干产品在长三角一带享有盛名。
秀洲区特产
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洪合蜜梨
洪合蜜梨是浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇的特产。洪合镇是蜜梨之乡,所产的蜜梨肉质细嫩,汁多味甜。其中“国界桥”蜜梨获得过浙江省早熟梨评比金奖、浙江省农博会金奖。
海宁市特产
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海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的“娘”。
海宁市特产
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盐官汪菜
盐官汪菜是浙江省嘉兴市海宁市盐官镇的特产。汪菜菜形较小,天然的无公害绿色蔬菜,经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点,十分可口。
海宁市特产
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海宁西瓜
海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,历史悠久,享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入,瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美。
海宁市特产
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长安宴球
长安宴球是浙江省嘉兴市海宁市长安镇的特色美食。长安宴球入口油而不腻、味道鲜美,色、香、味俱全,现今,已成品牌佳肴,畅销江浙沪。
平湖市特产
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平湖杜瓜子
平湖杜瓜子是浙江省嘉兴市平湖市的特产。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高,富含三萜皂、有机酸、糖类及色素。2010年以来,广受上海,杭州,苏州等地青睐。
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