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淮北特产美食小吃
相山区特产
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黄里笆斗杏
黄里笆斗杏是安徽省淮北市相山区渠沟镇黄里村的特产。黄里杏品种有白水杏、面杏、关公脸等,最好的当属笆斗杏,果实大而甜,市场供不应求,深受消费者欢迎。
杜集区特产
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段园石榴
段园石榴是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产。段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富,多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场,被称之为“水晶珠玉”。
烈山区特产
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黄营灵枣
黄营灵枣是安徽省淮北市烈山区宋疃镇黄营村的特产。烈山区宋疃镇黄营村的灵枣,皮薄光亮,清脆爽口,核小味甜,远近闻名。
烈山区特产
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和村苹果
和村苹果是安徽省淮北市烈山区宋疃镇和村的特产。宋疃镇无公害“和村苹果”标准化示范区被省质监局立为2013年省级农业标准化示范区。
濉溪县特产
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南坪响肚
南坪响肚是安徽省淮北市濉溪县南坪镇的特色美食。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”,它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,故称“响肚”。
濉溪县特产
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临涣五香大头菜
临涣五香大头菜是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣五香大头菜,呈黑色发亮,内外一样,久贮不变质,香入其内,时长味高,四季食用皆宜。
濉溪县特产
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临涣培腐乳
临涣培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,咸酸味适度,晶莹酥软,软而不腻具有培乳应有的独特味道。
濉溪县特产
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临涣棒棒茶
临涣棒棒茶是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。临涣镇居民的饮茶习惯,始于明代,至今已有600余年历史。沏茶用水沿用古镇南端的龙须泉水,茶叶皆为六安茶棒,故名“棒棒茶”。
相山区特产
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黄里石榴
黄里石榴是安徽省淮北市相山区渠沟镇黄里的特产。黄里石榴有薄皮糙、玛瑙石榴、笨石榴、冰糖石榴等品种。黄里石榴颜色鲜美,气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓。
杜集区特产
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段园葡萄
段园葡萄是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产。段园镇种植葡萄历史悠久,拥有巨峰、藤稔、京亚、乍娜等多个品种,面积已达2万余亩,年产葡萄6000万斤。
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