祁连牦牛是青海省海北藏族自治州祁连县的特产。牦牛俗有“高原之舟”的美名。它一般生活在海拔3000米以上的高寒地区，较耐寒、耐劳,祁连山便是牦牛的家园。祁连牦牛为国家农产品地理标志保护产品。
祁连牦牛的图片
位于祁连山腹地的祁连县古为羌地，草场资源和畜种资源可谓得天独厚，是全省重要的畜牧业生产基地和畜产品主产区，以盛产祁连山牦牛、祁连藏系羊而享誉海内外。其中野牛沟乡是这个县最大的畜牧业乡，特殊的地位位置、严酷的自然条件保持了青藏高原特有畜种———祁连山牦牛和白藏羊品种优势，成为全县优质畜种种源地。
近年来，祁连县积极打造祁连牦牛和祁连藏系羊品牌，加快优质畜种种源基地建设，扩大良种繁育规模。截至目前，该县共组建牲畜核心群571群10.4万头只， 去年通过牲畜良种补贴项目向外输出优质种公畜达2950头只，创收480.2万元。
2014年，祁连县畜牧业协会申报的“祁连牦牛”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
祁连牦牛划定的地域保护范围：祁连县所辖峨堡镇、阿柔乡、扎麻什乡、央隆乡、野牛沟乡、默勒镇、八宝镇等7个乡镇。地理坐标为东经98°05′35″～101°02′06″，北纬37°25′16″～39°05′18″。