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九龙挂面

九龙挂面是四川省广安市邻水县九龙镇的特产。邻水九龙挂面以优质面粉为原料,采用独特的民间工艺,手工精制而成,曾获四川省名特产品第三名。

九龙挂面

九龙挂面的图片

九龙挂面,产于邻水县九龙镇陈家坝,已有百余年历史。邻水九龙挂面有两种:一种为银丝面,面条细可穿针孔;一种为韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。丝条晶莹,色泽鲜嫩,煮后润滑透明,细腻可口,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初。

九龙挂面的产地:广安 - 邻水县 -


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