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福州特产美食小吃
特产
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鼎日有肉松
鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。
特产
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福州太平线面
福州太平线面是福建省福州市的特产。有一种面条叫太平面,吃了包太平。福州人没有人不知道太平面的,也没有人不吃太平面,不吃太平面就不是福州人。
罗源县特产
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七境茶
七境茶是福建省福州市罗源县的特产。罗源七境茶因其耐泡,且汤色嫩绿明亮、香味持久,而深受市民喜爱。七境茶为国家农产品地理标志保护产品。
福清市特产
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福清高山羊
福清高山羊是福建省福州市福清市的特产。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等到特点,而且肉质鲜美、膻味轻,故有“羊肉之冠”的美称。
福清市特产
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福清鱼丸
福清鱼丸是福建省福州市福清市的特产。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性,食之爽滑丰润,配上馅料更加可口。
福清市特产
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福清海蛎饼
福清海蛎饼是福建省福州市福清市的特产。福清海蛎饼是以沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。
福清市特产
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福清光饼
福清光饼是福建省福州市福清市的特产。“缸饼”是福清沿承福州“麻饼”的基础上改良烤饼,是福清传统风味小吃之一。福州人称之“福清饼”,其色、香、味俱备。
罗源县特产
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罗源下廪羊
罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛,羊肉紧实,无膻味,口感极佳。
闽清县特产
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闽清檀香橄榄
闽清檀香橄榄是福建省福州市闽清县的特产。闽清檀香橄榄,又称白榄、青果、黄榄,其果较小,果皮深绿色,肉带黄色,质脆,清香可口,晚成熟品种。
平潭县特产
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平潭鱼丸
平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。
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