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阜阳特产美食小吃
太和县特产
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李兴桔梗
李兴桔梗是安徽省阜阳市太和县李兴镇的特产。李兴镇桔梗种植面积大,所出产的桔梗品质好,被授予“中国桔梗之乡”,2012年又被农业部命名为“全国一村一品示范镇”。李兴桔梗获地理标志保护产品。
颍泉区特产
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枣树行玉铃铛枣
枣树行玉铃铛枣是安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇枣树行村的特产。枣树行村的枣红绿相间,如美玉一般,咬一口质脆多汁,甜酸可口,便取名为“玉铃铛”。枣树行玉铃铛枣为国家农产品地理标志保护产品。
颍泉区特产
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阜阳格拉条
阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。格拉条是一种面条,按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”,格拉条面比较有嚼劲,但不是很硬。
颍泉区特产
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阜阳枕头馍
阜阳枕头馍是安徽省阜阳市的特色小吃。阜阳枕头馍馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬,实为旅行食用佳品。
颍泉区特产
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阜阳皮丝
阜阳皮丝是安徽省阜阳市的特色美食。阜阳皮丝是筵席中的名菜,皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。
界首市特产
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陶庙山羊
陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。
界首市特产
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颍南马铃薯
颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场,誉满神州,是安徽省唯一的马铃薯专业市场,日交易量100多吨。
界首市特产
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沙河特曲
沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业50多年的酿酒工艺,是上乘的酒中佳品,酒质色香透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长,属于浓香型白酒的典型代表。
界首市特产
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吕长明牛肉
吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一,界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传,已有百年历史。
临泉县特产
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瓦店山羊美食
瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物,烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。
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