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防城港特产美食小吃
特产
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防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的特色小吃。防城人爱吃养卷粉,这一点无需置疑。据说,出门在外的防城人回到防城的第一件事就是直奔粉摊,几条蘸着淡淡酸醋味的卷粉下肚之后,什么思乡之情或乡思之情统统都消散得无影无踪。
东兴市特产
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风吹饼
风吹饼是广西壮族自治区防城港市东兴市的特产。风吹饼俗称“冰喇”,像草帽般大,是广西防城港市东兴京岛最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”。
上思县特产
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上思天桃
上思天桃是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。天桃果大如鸡蛋,果皮淡黄,含丰富的甲种维生素,鲜吃、泡酒、也可加工罐头或制成果脯。
上思县特产
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上思香猪
上思香猪是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。上思香猪为本地猪品种,属华南型,毛黑白相间,猪体结实,身短嘴圆,脚矮骨细,养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪,色泽金黄,皮酥肉嫩,不腥不腻,色、香、味俱全。
上思县特产
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上思香糯
上思香糯是广西防城港市上思县的特产。上思香糯米质纯正,米粒较大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,是用作粽粑、年糕等风味美食的上乘原料,于2005年得到国家农业部无公害产品认证。上思香糯是国家农产品地理标志保护产品。
东兴市特产
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东兴绿茶
东兴绿茶是广西壮族自治区防城港市东兴市的特产。东兴绿茶以高香持久、汤清叶绿、滋味甘醇而远近闻名,常饮可提神醒脑、健胃消食、延年益寿。产于防城港市马路镇火光农场,种植面积九百亩,年产一百吨。
防城区特产
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防城小锅米酒
防城小锅米酒是广西壮族自治区防城港市防城区的特产。防城小锅米酒一直享有当地“土茅台”之美称,是因为防城小锅米酒原料采用防城产地稻米与十万山水源相结合,经过传统手工艺发酵、慢火蒸馏等工艺流程,真正地保留了米酒“入口甘爽”、“醇香”、“醉不上头”的独特风格,是招待亲朋好友、馈赠礼品的最佳选择。
东兴市特产
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东兴黄皮果
东兴黄皮果是广西壮族自治区防城港市东兴市的特产。江平镇是黄皮果的主要产地,而镇内江龙大队的种植面积最广,几乎家家户户都种有,少则一两棵,多达几十棵。每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实在是果未入口口水先流了……
上思县特产
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上思黄榄
上思黄榄是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。上思县黄榄产于上思县十万大山地区。
港口区特产
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防城港沙虫干
沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,味极鲜美,且有很高的食疗价值,民间常用于妇女产后催乳或儿童频繁尿床之辅助食疗。足见沙虫是一种不可多得的妇幼皆宜的营养滋补海产珍品。本品均采用广西沿海滩涂的鲜活沙虫,经捅翻清洗干净后直接烘干加工而成,晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,面且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。
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