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鄂州特产美食小吃
特产
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鄂州诸葛烤鱼
鄂州诸葛烤鱼是湖北省鄂州市的特色美食。诸葛烤鱼采用千年历史祖传秘方配方,调料技术精湛,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
梁子湖区特产
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涂镇蓝莓
涂镇蓝莓是湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇的特产。涂镇蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
梁子湖区特产
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太和千张
太和千张是湖北省鄂州市梁子湖区太和镇的特产。太和谢埠千张制作工艺精良,薄如蝉翼,色白如雪,可凉拌,可清炒,可煮食。可取泉中水,煮梁湖鱼佐以太和千张,味道最佳。
华容区特产
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庙岭螃蟹
庙岭螃蟹是湖北省鄂州市华容区庙岭镇的特产。梧桐湖水质清澈,自然饵料丰富,盛产的螃蟹个大、壳青、肚白、肉丰味美。
鄂城区特产
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鄂城鳜鱼
鄂城鳜鱼是湖北省鄂州市鄂城区的特产。鄂城鳜鱼获国家地理标志证明商标。
梁子湖区特产
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涂镇藠头
涂镇藠头是湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇的特产。涂镇藠头以其绿色环保、口感酸厚,香味浓郁誉满荆楚。涂镇藠头获国家地理标志证明商标。
特产
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谢埠千张
谢埠千张是湖北省鄂州市太和镇谢埠村的特产。谢埠千张,白如银,薄如纸,坚如布,可凉拌,可清炒,可煮食。其历史可追溯至三国时期,明清时列为朝廷贡品。谢埠千张获国家地理标志证明商标。
梁子湖区特产
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沼山茶油
沼山茶油是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产。沼山纯茶籽油是采用沼山野生油茶籽为原料,经过先进的压榨工艺精炼而成。富含维生素E和不饱和脂肪酸,油色清亮、入口清香、营养丰富、品质上乘。常食此油,对治疗血管病和高血压,促进少儿智力发育具有其它食用油不可替代的食疗保健功效。
梁子湖区特产
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梁子湖沼山银鱼
梁子湖沼山银鱼是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产。沼山银鱼养殖面积5000亩,年产量200吨,销往各省、市。产于梁子湖靠近沼山水域的银鱼,晶莹似玉,营养丰富,为水产珍品,前清时列为贡品。
梁子湖区特产
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梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹是湖北省鄂州市梁子湖区的特产。梁子湖湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。不输阳澄湖大闸蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”称号。
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