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大庆特产美食小吃
杜尔伯特县特产
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石人沟鲤鱼
石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产。石人沟鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。石人沟鲤鱼是2012年第一批农产品地理标志登记产品,保护范围是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场、三个人工水渠。
杜尔伯特县特产
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连环湖鳙鱼
连环湖鳙鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特县连环湖的特产。连环湖位于大庆市杜尔伯特县县城泰康镇西南18公里处,是松嫩平原上的一个久负盛名的大型浅水湖泊,湖区范围内的陆地地势低平。连环湖鳙鱼为农产品地理标志产品。
林甸县特产
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林甸鸡
林甸鸡是黑龙江省大庆市林甸县的特产。林甸鸡属偏肉用型的兼用型鸡种。体型中等大小,全身羽毛较厚,羽毛颜色以深黄、浅黄及黑色为主,公鸡多呈金黄色,尾羽较长、呈黑色。头部、肉垂、冠均较小,主要为单冠,少数鸡为玫瑰冠。眼大,虹彩呈红色。喙、胫、趾为黑色或褐色,胫较细,少数鸡有胫羽。皮肤白色。
肇源县特产
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肇源大米
肇源大米是黑龙江省大庆市肇源县的特产。肇源大米的唯一产地是有得天独厚的适宜水稻生长发育环境的肇源县,其独特的土质、水源和自然生态环境孕育了肇源大米独特的风味。此米米粒整齐,光洁度高,不含杂质,做出的米饭洁白光润,晶莹透明,营养丰富,胶质含量高,品味香醇,不回生,口感极佳,深受广大消费者的青睐。
肇州县特产
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肇州托古小米
肇州托古小米是黑龙江省大庆市肇州县托古乡的特产。托古小米主产区大沟村是典型的沙土地,最适宜种植谷类作物,产出的小米粒大色黄,味美醇香。“托古小米”在辽、吉、黑三省及松花江两岸久负盛名。1999年采用“托古小米”这个金字招牌建起了禾鑫农产品经销有限公司,有5000吨的小米加工生产线,并以大沟村为中心建起了无公害、有机谷子生产基地。
肇源县特产
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肇源古龙小米
肇源古龙小米是黑龙江省大庆市肇源县古龙镇的特产。“古龙小米”米色泽金黄,口感极佳,饭香浓郁,风味独特,营养丰富,蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散,是老年人、儿童、孕产妇之营养佳品。“古龙小米”不仅具有显著的优质地方产品特色,而且历史悠久、拥有“皇族血统”。
杜尔伯特县特产
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巴哈西伯绿豆
巴哈西伯绿豆是黑龙江省大庆市杜尔伯特(县)白音诺勒(乡)巴哈西伯(村)的特产。巴哈西伯的绿豆以“绿珍珠”的美名1998年在国家商标局注册登记,还取得欧盟国际生态中心(ECOCERT)的绿色有机食品认证。“绿珍珠”牌的巴哈西伯绿豆以无污染、纯天然、高品质的风姿,如今已经迈过黄河跨越长江走出国门饮誉天下。
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