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上党糊肘子是山西省长治市上党地区的特色美食。上党糊肘子以猪肘子为主材炖制。红黄光亮，肘皮上的菱形刀纹清晰可见，用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵，入口就化，瘦肉软烂酥香，入口不柴，味道醇香，赛似熊掌。

潞酒是山西省长治市潞城市的特产。潞酒是山西省的汉族传统名酒，因产于潞州（今山西省长治市）而得名，已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。

潞城甩饼是山西省长治市潞城市的特产。潞城甩饼已有100余年的历史，原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。吃的时候卷上薄腊肉片，蘸蒜泥就食，浓香可口，不酥不烂，不软不硬，越嚼越香，令人回味无穷。

心水果茶是山西省长治市长治县的特产。在当今市场数不胜数的饮料中，“心水果茶”以其极佳的口感，丰富的营养成份，使它一打入市场便占有了一席之地。

神农泉水是山西省长治市长治县的特产。经鉴定此泉水属优质矿泉水，含有钙、钠、锶、锌、硒、重碳酸根等多种人体所需微量元素，常饮能强身健体，久饮可延年益寿。

襄垣拉面是山西省长治市襄垣县的特产。拉面是襄垣家庭主妇基本上会做的一种家常大众饭，它的叫法颇多，抻面、扯面、甩面、小把拉面、大把拉面、拽面。虽是农家小吃，但也是上党地区一绝。

羿神酒是山西省长治市屯留县的特产。利用大麦、碗豆、高粱为主要原料和苗岳地带富含１７种微量元素的深层水系酿成的三大系列、七个品种的“羿神”牌白酒，一经上市，取得了质检部门和同行业专家的一致认可，尤其受到广大消费者的青睐。

鹿泉酒是山西省长治市屯留县的特产。鹿泉酒色泽金黄，晶莹剔透，入口绵甜醇正、温热脏腹，是集低度、营养、保健为一体的现代保健饮品。

屯留核桃是山西省长治市屯留县的特产。屯留县把发展核桃种植作为生态建设和造林绿化工作的一项重要举措来抓，在该县"一城、二川、三山、四景、十路、百村、万户"为重点的生态建设攻坚战中，数万株绿油油的核桃树成为一道道靓丽的风景线。

平顺闷菜丝是山西省长治市平顺县的特产。闷菜丝是由平顺特有的菜根经五道工序加工而成传统工艺，科学配方。口感好，色泽优。