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包头特产美食小吃
特产
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拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐是内蒙古包头市的特色美食。拔丝奶豆腐是内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。此菜色泽金黄,口味甜香,上席牵丝不断,是酒席中的上等佳品。
固阳县特产
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固阳土豆
固阳土豆是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。固阳三件宝,山药莜面大皮袄。本地人管土豆叫山药蛋,除了文化人管它叫“马铃薯”,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮的、紫皮的和黄皮的,白皮的炒着吃生脆,紫皮的烩着吃沙酥,黄皮的调着吃绵柑。
固阳县特产
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固阳莜面
固阳莜面是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。固阳莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。
固阳县特产
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固阳菜籽油
固阳菜籽油是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。固阳菜籽油,生长在固阳原生态的环境中,别名:菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油。农民以传统方式耕作,纯绿色,无污染,风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。
达茂旗特产
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达茂草原羊
达茂草原羊是内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗的特产。从2009年至今,全旗8家羊肉食品加工厂、30多家经营羊肉食品的个体工商户正式使用了“达茂草原羊”注册商标,获得 “达茂草原羊”使用许可。达茂旗牧野肉业公司的有机牛羊肉以其肉质鲜美、营养丰富等特点,一步一步走入畜产品的高端销售市场。
固阳县特产
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固阳燕麦
固阳燕麦是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。固阳莜麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长,生长于高原高寒地区,叶子细长而尖,花淡绿色,小穗有细长的芒,籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。
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