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李家洋榨菜是浙江省宁波市鄞州区五乡镇李家洋村的特产。五乡镇的李家洋榨菜个个色泽碧绿，饱满，经过独特的三道腌榨工艺，腌榨的榨菜不仅味道鲜美，更是各家饭店及个人首选的农家绿色食品，更是馈赠佳友的绿色礼品。

周巷榨菜是浙江省宁波市慈溪市周巷镇的特产。周巷镇榨菜块形圆匀，质地脆嫩，肉质肥厚，色泽鲜艳，空心率低，因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点，咸辣适度，味道鲜美，营养丰富，四季宜食。

桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味，产品畅销全国，并远销港澳地区、东南亚和西欧诸国。

斜桥榨菜是浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇的特产。在斜桥镇有很多榨菜厂，而其中最出名的就是“斜桥”牌榨菜，即我们通常说的“斜桥榨菜”。斜桥榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐。

大邑榨菜是四川省成都市大邑县的特产。“邑丰泡菜”、“脆脆娃榨菜”、“乡老坎榨菜”、“坛装榨菜”等四大系列几十个品种的榨菜，产品远销北京、上海、郑州以及香港、台湾、日本等地。

丰都榨菜是重庆市丰都县的特产。丰都榨菜产品色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质地脆嫩，香味浓郁，咸淡适口，下锅不软，久贮愈香。营养价值甚高。有助消化、解油腻、增食欲的功效。丰都榨菜获国家地理标志证明商标。

御临榨菜是四川省广安市邻水县的特产。御临榨菜因其独特的腌制工艺相传至今，极负盛名，远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市，相传和明皇帝有关，并得名御临榨菜。

涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产。涪陵榨菜历经百年发展，形成了坛装、软袋小包装、听瓶盒装三大包装系列上百个品种。全形、丝、块、片、颗粒、酱以及鲜味、爽口、麻辣、广味、五香、保健和其它食品配制的新品种、新风味，极大地满足了国内外消费市场的需要。1995年，涪陵榨菜被国家命名为“中国榨菜之乡”。2005年，“涪陵榨菜”通过国家原产地域产品保护审定。

余姚榨菜是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。余姚“铜钱桥”、“富贵”牌榨菜，在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号，“国泰”牌榨菜被评为浙江省农业名牌产品，“国泰”、“备得福”牌榨菜被评为宁波市名牌产品。

霞浦榨菜是福建省宁德市霞浦县的特产。霞浦是全国三大榨菜基地之一，霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜，出产的榨菜个大、肉质好，最大的可达3.5斤，许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜。霞浦县把榨菜作为霞浦三大品牌之一来抓，全力争创“霞浦榨菜”国家地理标志保护产品，形成自己的品牌。