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五井山柿是山东省潍坊市临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田，五井柿子高高挂。五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。

五台柿子是山西省忻州市五台县的特产。“峪里”牌柿子是三晋百强著名品牌、山西省著名商标，已取得国家绿色食品认证。

蒲州青柿是山西省运城市永济市蒲州镇的特产。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。

马泉沟水化柿是山西省运城市平陆县的特产。水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带，种植历史约有1350多年，该柿种无核，所加工成的柿饼能速溶于水，人们称其为“水化柿”，为平陆独有的世界柿种珍品。

黎城柿子是山西省长治市黎城县的特产。黎城柿子果大皮薄、肉细汁多、味甘无核、最易脱涩，含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖等，加工而成的柿饼，含有蔗糖、葡萄糖、果糖，其柿霜具有清热、生津解渴和止咳利咽的作用。

易县磨盘柿是河北省保定市易县的特产。易县磨盘柿以其果大、形美、色艳，味甜备受消费者青睐，多年来易县磨盘柿一直畅销香港、澳门、内蒙古及东北三省，并出口新加坡、马来西亚和俄罗斯等国家，无论质量和数量均居全国首位。

涉县柿子是河北省邯郸市涉县的特产。涉县柿子，个大，色红，丰腴多汁，醇甜如蜜。

元氏大红袍柿子是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏大红袍蜜柿，以皮薄细甜著名，果实扁圆形，果型大，果皮橙红色，近蒂处偶有缢痕，肉细，味甘，无籽，容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，宜鲜食。

遵化磨盘柿子是河北省唐山市遵化市的特产。遵化市党峪镇地处燕山南麓，资源丰富，素有京东水果第一镇的美称。尤其以磨盘柿子为名。

兴隆柿子是河北省承德市兴隆县的特产。柿子为兴隆传统栽培果树，其特点是个大、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。不负“色胜金衣美，甘逾玉液清”的赞誉。