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新乡小麦是河南省新乡市的特产。全国小麦看河南，河南小麦看新乡。新乡小麦为国家农产品地理标志保护产品。

五原小麦是内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县的特产。五原小麦为国家农产品地理标志保护产品。

台前小麦是河南省濮阳市台前县的特产。目前，台前县正逐渐成为冀鲁豫三省交界处重要的小麦集散地和小麦加工基地。

吉木乃春小麦是新疆阿勒泰地区吉木乃县的特产。吉木乃县被自治区农业厅认定为优质无公害春小麦生产基地。

清苑小麦是河北省保定市清苑县的特产。清苑县是国家优质小麦基地县。

高邑小麦是河北省石家庄市高邑县的特产。

东阿小麦是山东省聊城市东阿县的特产。东阿县小麦具有籽粒饱满、蛋白质含量高，表皮较薄、出粉率高，粉质稳定时间长、湿筋含量高等优良品质。东阿小麦获国家地理标志证明商标。

鸡泽小麦是河北省邯郸市鸡泽县的特产。鸡泽县是个农业县，农业人口25万，非农业人口仅有一万，农业人口占总人数的96%，小麦种植面积20多万亩。

兴化红皮小麦是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化市优质红皮小麦种植面积已达120万亩，全部通过无公害农产品产地整体认证，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。该市红皮小麦已成为“康师傅”、“华丰”等品牌方便面专用面粉原料。兴化红皮小麦为地理标志保护产品。

巴彦淖尔小麦是内蒙古自治区巴彦淖尔市的特产。巴彦淖尔市有着种植农副产品得天独厚的自然资源优势，历年小麦种植面积高达200万亩左右，“巴彦淖尔小麦”的蛋白质和面筋含量远远高于全国小麦平均水平。2005年11月，巴彦淖尔市向国家工商总局商标局正式申请注册“巴彦淖尔小麦”产地证明商标。