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永昌发菜是甘肃省金昌市永昌县的特产。珍头发菜，又名“含珠藻”、“龙须菜”、“发菜”，因其色黑、形如乱发而得名。它鲜美可口、回味隽永，营养价值极高，又产于荒漠、半荒漠之地，故而又有“戈壁之珍”的誉称。发菜是甘肃的著名特产之一，其主要产地在河西，其中尤以武威古浪、金昌永昌等地的发菜质量为佳绝。

景泰发菜是甘肃省白银市景泰县的特产。发菜是甘肃特产，以景泰最有名。因其色黑、形如乱发而得名。古名“龙须菜”、俗名“头发菜”、“龙须菜”。发菜是一种野生的陆生藻类植物，属蓝藻门念珠科念珠藻类。它既不生长在大海，也不出自深山，而是生长在荒漠、半荒漠戈壁的植物下面，偶尔也生长在流水之中，当地群众又称之为“地毛”。